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基于高光譜成像的多任務理化指標預測
發(fā)布時間:
2025-06-30
來源:
作者:
圖1 關鍵理化指標含量的小提琴圖。
圖2 關鍵理化組分和感官品質(zhì)之間皮爾遜相關系數(shù)的熱圖。
圖3 (a)原始反射率曲線;(b)SNV-SG預處理后的光譜曲線。
圖4 12項理化指標的實測值和預測值的擬合結(jié)果。
Xinna Jiang, Xingda Cao, Quancheng Liu, Fan Wang, Shuxiang Fan, Lei Yan, Yuqing Wei, Yun Chen, Guijun Yang, Bo Xu, Quan Wu, Ze Xu, Haibin Yang, Xiuming Zhai, (2025) Prediction of multi-task physicochemical indices based on hyperspectral imaging and analysis of the relationship between physicochemical composition and sensory quality of tea, Food Research International, 211,116455.
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王春穎
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